Pastelería salada 

Pastelería salada en miniatura

  • · Canapés
  • Esparragos, salmón, bacalao con manzana, huevo hilado y york, caviar, paté, queso
  • · Mini tartaletas de hojaldre
  • Surimi con gambas, ensaladilla, bonito, pollo al curri
  • · Mini brochetas
  • Langostinos, escabechados, serrano, pulpo feira, uvas
  • · Pastel de coctel
  • Variedad de pequeñas piezas de hojaldre rellenas

  • Pastelería salada para compartir

  • · Tartas  saladas
  • Salmón en bizcocho dulce, jamón, york y piña, ensaladilla con esparragos
  • · Empanadas de hojaldre y mantequilla rellenas:
    • · bonito con tomate
    • · carne guisada
    • · bechamel con jamón
    • · bacalao con piperrada
    • · hornazo
  • · Quiche lorraine de:
  • -esparragos y langostinos
  • -queso azul con york

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